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Contact

Notre équipe

Ils vous accueillent à la Baule en saison, et au Chamois d’or à Méribel en hiver, fidèles au poste depuis plusieurs années, ils sont vos intermédiaires privilégiés dans l’organisation de votre séjour.

Présentation d’un staff souriant et passionné !

Emmanuel, responsable d’hôtel

Emmanuel est passionné par son métier. Ce qu’il aime c’est innover, trouver le petit service en plus auquel les autres n’ont pas pensé et qui fera le bonheur de ses clients. Perfectionniste, il vous accueille en navette à votre arrivée et vous raccompagne en fin de séjour, pour prendre soin de vous de A à Z.

Martine, responsable adjointe

Martine est un véritable boute-en-train. Elle vous amadoue avec ses délicieux cocktails, pour mieux faire connaissance. Spontanée et rigolote, elle est la confidente du personnel et des clients, qui viennent la retrouver d’année en année. Martine, c’est l’âme de la maison.

Xavier, chef cuisinier

Xavier est un féru de pêche et de bateau. Quand il n’est pas dans sa cuisine à vous préparer de délicieux poissons locaux, il s’en donne à cœur-joie sur les vagues de l’océan. La liberté qu’il trouve au large, il tient à la partager avec vous, en vous offrant le dépaysement des papilles.

Lydie, employée polyvalente

Lydie est l’aînée de l'équipe. Avec plusieurs dizaines d’années de carrière à la Villa Bettina, elle vous racontera avec émotion l’évolution de l’établissement, de la pension de famille devenue hôtel. Si vous lui demandez gentiment, elle pourra même partager avec vous ses adresses coup-de-cœur à la Baule et aux environs.